iPhone, iPadなどのiOS 5ブラウザで動作するコンパスが公開されています。
HTMLCompass.com

コンパスはHTML 5, Canvas上に描かれています。
加速度センサーのアクセスはiOS 5のmobile Safariからorientation APIが使えるようになっているらしいです。
詳細はAdobeのblogをご覧下さい。

http://blogs.adobe.com/cantrell/archives/2011/11/porting-an-air-application-to-html.html

JavaScriptで加速度センサーが使えると色々面白いことができそうです。
先日ポストしたスライムみたいにくっつくやつも加速度センサーに対応してました。